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CALABRIA: LA CIPOLLA ROSSA DI TROPEA IGP SEMPRE PIU’ PRESENTE NELLA RISTORAZIONE

La famosa cipolla di Tropea IGP

di Claudio Venditti, ARGA Calabria

“Siamo molto contenti di proseguire con una primaria catena, 630 ristoranti in tutta Italia, una straordinaria collaborazione che consente di veicolare e utilizzare la cipolla rossa di Tropea IGP negli hamburger gourmet più graditi dai cittadini – consumatori confezionati dalla brigata […]

AUMENTA LA DOMANDA DI ERBA MEDICA DISIDRATATA ITALIANA

Alfeo Carli, presidente del Gruppo Carli

di Anna Mossini, ARGA Emilia Romagna

L’incremento dei costi, dalle materie prime all’energia passando per i trasporti, è uno dei temi caldi di questo inizio anno. Quale sarà allora il trend commerciale dell’erba medica essiccata e disidratata? Ne abbiamo parlato con i rappresentanti di due tra […]

CHEF EXPRESS GUARDA OLTRE IL COVID CON NUOVE APERTURE

Chef Express (Gruppo Cremonini) guarda oltre il Covid e continua a investire sulla ristorazione per chi viaggia rinnovando la sua presenza all’interno della stazione di Firenze Santa Maria Novella, una delle più importanti del gruppo Grandi Stazioni Retail.

In uno spazio di circa 700 mq, vicino all’uscita sul lato di Via […]

ELETTO IL NUOVO PRESIDENTE ANIE. L’INDUSTRIA ELETTROTECNICA ED ELETTRONICA ITALIANA, CHIAVE DI VOLTA DELLA TRANSIZIONE ECOLOGICA E DIGITALE

Filippo Girardi

L’Assemblea dei soci di ANIE (industrie elettrotecniche e elettroniche) ha eletto il 24 gennaio 2022 a Milano Filippo Girardi alla guida della Federazione per il prossimo quadriennio. UNAGA augura buon lavoro con l’auspicio di una collaborazione con la stampa specializzata per un’informazione sempre più competente al servizio dei cittadini.

IL PASSAGGIO DALL’INPGI ALL’INPS, SEMINARIO IL 2 FEBBRAIO 2022 A ROMA

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LE RADICI SICILIANE SI NUTRONO DI INNOVAZIONE

In linea con le strategie di sviluppo sostenibile del Gruppo Unifrutti di cui fa parte, Oranfrizer in Sicilia sta sperimentando nuove tecnologie al servizio dell’agricoltura per ottenere frutti migliori, piante più sane, ottimizzazione delle risorse impiegate e un maggiore rispetto per l’ambiente.

Il processo d’agricoltura di precisione comincia dall’acquisizione di dati […]

CHIANTI E UZBEKISTAN SEMPRE PIU’ VICINI. IN GIOCO RAPPORTI COMMERCIALI, UN FESTIVAL SULL’UVA E UN’UNIVERSITA’ DELL’ENOLOGIA

di Franco Polidori, Presidente ARGA Toscana

Il Chianti e il suo vino fa tendenza e lo conoscono tutti persino nel lontano Uzbekistan. Ritano Baragli, Presidente del Consorzio della Cantina Sociale Chianti Colli Fiorentini di Val Virginio a Montespertoli, che è anche vicepresidente del Consorzio Chianti del Presidente Busi, ha avuto visita […]

LIEVITA IL PREZZO DELLA PASTA, MA IL PIATTO CHE RAPPRESENTA L’ITALIA NON E’ UN LUSSO

di Luana Spernanzoni, Presidente ARGA Marche

A schizzare verso l’alto il prezzo della pasta, con un aumento che in pochi mesi ha raggiunto il 38%, ci hanno pensato più fattori. Come denunciato nei giorni scorsi dal Sole24Ore, il prezzo del grano è cresciuto del 90%, al quale si è aggiunto l’aumento dei costi […]

NAPOLI, SELEZIONATI I VINCITORI DEL X “PREMIO LANDOLFO”. IL 15 MARZO 2022 LA CONSEGNA

Martedì 15 marzo 2022, alle ore 11:00, nella sede dell’Istituto di Cultura Meridionale a Napoli si terrà la cerimonia di consegna del Premio di giornalismo Francesco Landolfo. Saranno presenti, fra gli altri, il presidente del Consiglio nazionale dell’Ordine dei giornalisti, Carlo Bartoli e il presidente della FNSI, Giuseppe Giulietti.

Il premio, giunto alla […]

LICOFARMA ESTRAE IL LICOPENE DAL POMODORO, CONSIDERATO L’ORO ROSSO PER LA SALUTE

Il Team Licofarma da sx a dx: Ing. Consiglio Rescio, Dr.ssa Ada Moschettini, Ing. Leonardo Rescio e Mirella Colazzo

di Tiziano Argazzi, Consigliere ARGA

L’azienda salentina è l’unica al mondo ad aver brevettato questo processo ad alta tecnologia con utilizzo della sola anidride carbonica supercritica. Si è chiuso in bellezza il […]