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I giorni del tartufo
XIII mostra mercato a Cigoli di San Miniato (Pisa)
È di scena in Toscana (19-20 marzo 2011) il tartufo marzuolo. La manifestazione vedrà la presenza di Franco Polidori, vice presidente Arga Interregionale, che ha aggiunto il proprio patrocinio
Tutto è pronto a Cigoli di San Miniato (Pisa) per la XIII mostra mercato del Tuber Albidum Pico, volgarmente chiamato Tartufo Marzuolo, la cui denominazione deriva dal mese prediletto per la raccolta. Ha dimensioni leggermente più piccole del suo fratello maggiore, il tartufo bianco (Tuber Magnatum Pico), che cresce invece nei mesi autunnali; l’aroma penetrante e molto persistente, un po’ piccante e agliaceo ma molto gradevole e può essere cucinato nello stesso modo del tartufo bianco pregiato.
Alla manifestazione sarà presente il vice presidente Arga Interregionale con delega alla Toscana, Franco Polidori. Agli associati che si recheranno nella località, situata al centro della Toscana e facilmente raggiungibile con la superstrada Firenze-Pisa-Livorno (uscita San Miniato-Fucecchio) sarà applicato uno sconto speciale sia per il pranzo che per la cena a base di tartufo in entrambi i giorni. Per usufruire dello sconto è sufficiente prendere contatto con Polidori via mail (franco.polidori@tin.it) oppure telefonando al 347 43 09 768
Per ulteriori informazioni si può consultare il sito www.cigoli.org
PROGRAMMA
SABATO 19 MARZO
h. 9.00 “Cigoli a colori” – Pittura estemporanea per bambini
h. 12.00 Riconsegna degli elaborati “Cigoli a colori”
h. 12.00 Apertura ristorante ” I Giorni del tartufo”
h. 12.00 Apertura stands espositivi
h. 15.00 Apertura VI Mostra di Modellismo Ferroviario “Le FS” presso i locali del
Santuario Madre dei Bimbi
h. 15.00 Iscrizione corsa podistica “9° Corsa del Tartufo Marzuolo”
h. 15.30 Corsa podistica non competitiva “9° Corsa del Tartufo Marzuolo”:
passeggiando nei luoghi incontaminati del Tartufo Marzuolo
h. 16.00 Apertura mostra estemporanea di pittura dei bambini “Cigoli a colori”
presso la chiesa di S.Rocco
h. 19.30 Apertura ristorante “I Giorni del tartufo”
DOMENICA 20 MARZO
h. 9.00 Apertura stands espositivi
h. 9.30 Apertura VI Mostra di Modellismo Ferroviario “Le FS” presso i locali del
Santuario Madre dei Bimbi
h. 9.30 Apertura mostra estemporanea di pittura “Cigoli a colori” presso la
chiesa di S.Rocco
h. 9.30 Iscrizione gara di escavazione del tartufo Marzuolo
h. 10.00 Gara di escavazione del tartufo Marzuolo – ” VIII trofeo Mario Montanelli”
h. 10:30 Rappresentazioni di “Antichi Mestieri” lavorazioni artigianali dal vivo
h. 12.00 Apertura ristorante “I giorni del tartufo”
h. 14.30 “L´ingegneria del buon Sollazzo” divertirsi costruendo. Animazione per grandi e piccini attraverso elaborazioni di giocattoli in legno
h. 15.30 Premiazione gara di escavazione “VII trofeo Mario Montanelli” e del ” I concorso del tartufo Marzuolo Gigante ”
h. 16.15 Premiazione dei dipinti della mostra estemporanea “Cigoli a colori”
h. 16.45 “L´ingegneria del buon Sollazzo” divertirsi costruendo…la stella cometa !! …… laboratorio interattivo e animazione per bambini di tutte le età
h. 19.30 Apertura ristorante “I Giorni del tartufo
…e nel pomeriggio della Domenica …
” Passeggiando sulle note della Streetband” spettacolare intrattenimento musicale itinerante per le strade dell´Antico Borgo del Gusto.
Durante il periodo della festa verranno organizzate escursioni guidate alla ricerca del tartufo marzuolo nei dintorni delle colline cigolesi accompagnate dai nostri amici tartufai.. Le informazioni sono disponibili su questa pagina.
La domenica pomeriggio ogni 15 minuti verrà effettuata la dimostrazione di ricerca ed escavazione del tartufo
Dalle ore 9.00 alle 20.00 della Domenica, sarà effettuato il servizio navetta gratuito con due fermate: località Catena “Piazza 2 giugno”
Molino d´Egola località “Fonte del Lotti”
