Paola Scarsi, Roberto Zalambani, Nicola Dante Basile, Efrem Tassinato, Beatrice Busi Deriu, Mimmo Vita
In occasione del Consiglio Nazionale UNAGA, presso la FNSI a Roma, dello scorso 22 Marzo, il collega del Sole24Ore Nicola Dante Basile ha presentato il suo nuovo libro “Liscia, gassata o… Da 120 anni l’effervescente naturale” un prestigioso volume (edito da SKIRA) ora in vendita presso le librerie, sulla storia dell’acqua Ferrarelle. Basile, con la bravura che lo contraddistingue, ripercorre una storia italiana, o meglio del settore alimentare italiano, molto significativa e per questo proposta ai giornalisti UNAGA. Come egli scrive “c’è un pezzo indelebile della storia d’Italia nel vissuto di Ferrarelle, il marchio leader nell’imbottigliamento di acqua minerale effervescente naturale, l’unica al mondo classificata e certificata come tale. Impresa pionieristica nel vero senso del termine concepita sul finire del XIX secolo, Ferrarelle al pari di altre aziende del suo tempo giunte fino a noi, ha accumulato nella propria memoria drammi politici, tragedie sociali, crisi economiche e rotture culturali che hanno accompagnato gli ultimi 120 anni di storia italiana. Tanti quanti ne compie oggi il marchio di Riardo, artefice di progetti intriganti, strategie commerciali innovative e campagne di marketing lungimiranti che creano consenso e successo, ma stimolano anche appetiti sulfurei che mettono a rischio la sana gestione. Salvo assistere all’arrivo dell’imprenditore che sbugiarda l’inettitudine dei mercanti del tempio, rimette la barra a dritta e crea le basi per un nuovo sviluppo di impresa ecosostenibile. E’ dunque una storia antica e moderna, questa di Ferrarelle…..”.
