CON ROBERTO ZALAMBANI, I “PRESEPI GASTRONOMICI” PER LA PRIMA VOLTA IN VENETO

Il Wigwam Circolo di Campagna ” Arzerello” di Piove di Sacco ha ospitato la seconda tappa dell’ edizione 2013 dei “Presepi gastronomici”, carovana giornalistica giunta all’ ottava edizione e ‘sbarcata’ in Veneto per la prima volta. Dal 4 al 5 gennaio scorsi il guppo proveniente da Imola, Bologna e Ferrara, guidato dal segretario Generale dell’ Unaga Roberto Zalambani, ha voluto conoscere questa realtà associativa e i prodotti tipici della Saccisica le cui tradizioni contadine sono state rievocate nella parte conclusiva del viaggio presso il Casone Azzurro di Vallonga di Arzergrande con la ricostruzione dei mestieri e della vita nelle campagne venete, presente il Vice Sindaco Bonifacio Giraldo che ha rivolto ai partecipanti un indirizzo di saluto. Se a Arzerello ha fatto gli onori di casa il Presidente dei Wigwam Clubs Efrem Tassinato, ad Arzergrande la visita è stata organizzata dai giornalisti Nadia Donato e Maurizio Drago e dalla Presidente della Pro loco “Vita d’ altri tempi” di Correzzola Dorina Burattin. La parte centrale del viaggio si è svolta a Chioggia, organizzata in modo impareggiabile dal vice Presidente Argav Umberto Tiozzo, e ha consentito di conoscere due eccellenze del territorio, il Radicchio rosso di Chioggia e, novità assoluta, la “Rossa” di Chioggia, birra artigianale al Radicchio rosso. Particolarmente interessante anche la visita al Mercato del pesce al minuto. La prima tappa del tour si è svolta nel centro storico di Monselice tra i Musei di San Domenico e il Castello. I “Presepi gastronomici” intendono valorizzare, accanto alla tradizione italiana delle rievocazioni natalizie, i prodotti tipici e la ristorazione di qualità.