Giulia Salis e Alessandra Guigoni
Dopo il lusinghiero successo della prima puntata tornano le pillole di storia e cultura del cibo nel programma “Oggi al Mercato”.
La “coccoi prena” del Panificio Cadelano di Quartu Sant’Elena
La conduttrice e blogger Giulia Salis dialoga con Alessandra Guigoni giornalista pubblicista di ARGA Sardegna e antropologa culturale.
Appuntamento il 5 febbraio alle ore 12:45 sull’emittente sarda Videolina, visibile in tutta Italia sul canale 819 di SKY e TIVUSAT.
Questa settimana si parla del pane in Sardegna. L’intervista fa da spalla alla ricetta della “coccoi prena” realizzata al ristorante Scala San Giorgio di Osini.
Ogni venerdì un nuovo tema agroalimentare farà da cornice alla ricetta del giorno sino a marzo.
Il 12 febbraio puntata speciale sulla birra sarda con una intervista ad una delle “Donne della birra” dell’isola.
