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RIVIERA FRIULANA DOPO L’EMERGENZA: COME SARA’ IL MONDO DEL GUSTO? (1° PUNTATA)

Alberto Tonizzo Chef del Ristorante “Al Feratur” di Rivignano

Proviamo ad azzardare alcune ipotesi cominciando dalla ristorazione stellata con Alberto Tonizzo.

Poco spazio alla creatività per una logica aziendale che coniugi sostenibilità ambientale ed economica e la proposta di luoghi e sapori del territorio. Vincerà una cucina più reale, attuale, concreta, che […]