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La Cantina Venditti L’evento “raccolta e racconti di vino notturno” si è svolto la notte tra il 18 e 19 settembre presso l’Antica Masseria Venditti a Castelvenere, in provincia di Benevento. Il tempo bello ha favorito i volenterosi ed ansiosi invitati alla raccolta notturna. La verticale delle prime due annate, 2007 e 2008 dei […] Il nuovo decreto ministeriale del 5 agosto 2010, in G.U. n. 212 del 10 settembre 2010, a firma del Ministro dell’Economia e delle finanze Giulio TREMONTI, permette alle aziende produttrici d’orzo, di farina, di vinacce, ecc. di creare una propria malteria o un birrificio aziendale, forno aziendale, distilleria, ecc. La produzione e trasformazione di questi […] Si è riunito a Vibo Marina il coordinamento Slow Food Calabria alla presenza del presidente della Fondazione Slow Food per la Biodiversità, Piero SARDO, per discutere tra le altre cose della notizia di modifica del disciplinare di produzione del vino Cirò. La modifica del disciplinare che consentirebbe l’introduzione di vitigni diversi dal Gaglioppo, il vitigno […] Martedì 29 giugno, alle 14, Manzato e Pizzolato, Pedron, Prevarin, Boatto, Quattrocchi e Boscaini a confronto sull’export (-5,5% nel 2009). Ma il Veneto, in vetta per produzione, è sempre al top. Così anche nel 2010? Se ne discute con Veneto Agricoltura a Conegliano (Tv). Nel 2009 il vigneto veneto ha prodotto 1,1 milioni di tonnellate […] |
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