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IRVEA, Istituto per la Ricerca e la Valorizzazione delle Eccellenze Agroalimentari, indice per sabato 10 luglio 2010 alle ore 10:00, presso Domus La Quercia di Viterbo, un incontro introduttivo per discutere il ruolo dei Panel Professionali di valutazione sensoriale, nella certificazione merceologica e specialistica volontaria degli alimenti. Nell’ambito della sezione di analisi organolettico-sensoriale nei diversi […]
Si è conclusa la manifestazione a Palermo della seconda edizione “De natura Vini” che ha avuto come protagonisti dodici calici per dodici vini naturali. Che poi siano anche biologici o biodinamici poco importa, perchè dalle parole e dall’entusiasmo dei dodici produttori presenti alla seconda edizione di De natura vini, abbiamo colto e […]
In occasione dell’avvenimento nazionale “Cantine aperte 2010” l’ Azienda Feudo Arancio – Gruppo Mezzacorona – ha aperto le porte al pubblico, favorendo così un contatto diretto con gli appassionati del vino, ma anche del cibo e della natura. Molti i visitatori che hanno affollato l’Azienda vitivinicola, la quale per l’occasione ha proposto […] |
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